“满汉全席”是中国清代官场迎来送往的筵式模式，它出现在（）时期。

[单选题]历史本来面目“满汉全席”筵式的膳品特色是（）。A .满族传统饮食B .山珍海味C .满点汉菜D .满族贵族喜爱的中国传统名食

[名词解释] 满汉全席

[单选题]满汉全席共有（）道菜A . 54道B . 44道C . 108道D . 216道

[单选题]中国古代烹饪的鼎盛状况以（）时期的满汉全席为代表。A .唐朝B .宋朝C .明朝D .清朝

[单选题]中国古代烹饪的鼎盛时期以（）时期的满汉全席最为代表。A.唐朝B.宋朝C.明朝D.清朝

[单选题]中国古代烹饪的鼎盛时期以（）时期的满汉全席最为代表。A.唐朝B.宋朝C.明朝D.清朝

[填空题] 满汉全席是清代的宫廷菜肴，它以（）为主，又沿袭了明代宫廷菜肴的风格。

[问答题] “满汉全席”的相对稳定模式和不可或缺的品种是什么？

[单选题]“满汉全席”最能代表不同民族饮食文化的融合，最早记载关于满汉全席的一份食单，见于李斗的（）A . 《扬州画坊录》B . 《随息居饮食谱》C . 《成都通览》D . 《古食谱》

[单选题]（）铺排最考究的“满汉全席”是在何年间？A . 康熙B . 雍正C . 乾隆D . 嘉庆