[单选题]西餐摆台时,白葡萄酒杯应摆在红葡萄酒杯的()。A . 左下方B . 右下方C . 左上方D . 右上方
[判断题] 白葡萄酒杯杯身较长,杯肚比红葡萄酒杯较瘦,减少酒与空气的接触,令香气更加持久。A . 正确B . 错误
[单选题]西餐摆台中,红葡萄酒杯摆在水杯的()。A .左上方B .左下方C .右上方D .右下方
[单选题]西餐厅常备用酒杯有:水杯,饮料杯,红、白葡萄酒杯,香槟杯,()。A . 黄酒杯B . 啤酒杯C . 烈酒杯D . 白酒杯
[单选题]红葡萄酒杯与白葡萄酒杯杯壁间距()。A .0.5CmB .1CmC .1.5CmD .2Cm
[判断题] 中餐零点餐厅,一般要摆放软饮料杯、葡萄酒杯和烈性酒杯。()A . 正确B . 错误
[填空题] 中餐餐厅常用的各种杯具有水杯、红酒杯、白酒杯和啤酒杯、()杯。
[填空题] 中餐餐厅常用的各种杯具有水杯、()杯、黄酒杯和啤酒杯、白酒杯。
[单选题]水杯、饮料杯、葡萄酒杯、()等是西餐常备的酒具。A .蜜酒杯B .黄酒碗C .温酒器D .烈性酒杯
[单选题]中餐葡萄酒杯的底托距勺垫边()。A .0.1cmB .1cmC .5cmD .3cm