[填空题] 食品分析与检验可以分为物理检验、()、仪器检验、感官检验。样品的制备的目的是保证样品均匀一致,使样品其中任何部分都能代表被测物料的成分。
[试题]食品检验样品的制备和保存
[问答题] 食品检验样品的制备和保存
[单选题]感官检验可以分为分析型感官检验和( )。A.判断型感官检验B.嗜好型感官检验C.非分析型感官检验D.理化检验
[单选题]感官检验可以分为分析型感官检验和()。A . 判断型感官检验B . 嗜好型感官检验C . 非分析型感官检验D . 理化检验
[主观题]食品理化检验样品的采集、收样与检验
[问答题] 食品理化检验样品的采集、收样与检验
[填空题] 无显著差异判定的,应进行全项感官鉴别检验。感官鉴别检验必须对样品的()检验。
[试题]检验样品的制备和保存
[问答题] 食品感官检验中,分析型感官检验规范条件有哪些?