下列不属于原麦汁浓度测定所使用的仪器为（）。

[名词解释] 原麦汁浓度

[单选题]中浓度啤酒要求生产啤酒的原麦汁浓度为（）。A . 8%～16%B . 5%～12%C . 8%～12%D . 16%～20%

[单选题]用茚三酮法测定麦汁中α-氨基氮的含量，不需使用的仪器为（）。A .分光光度计B .高精度恒温水浴C .定时钟D .滴定管

[单选题]啤酒按产品浓度分类，其中生产啤酒原麦汁浓度为8%-16%为（）A . 高浓度啤酒B . 中浓度啤酒C . 低浓度啤酒D . 生啤酒

[单选题]冷麦汁充氧时，麦汁中的溶解氧和充氧方式、麦汁温度、麦汁浓度等有关，麦汁浓度低比麦汁浓度高时溶解的氧（）。A .相等B .少C .多

[单选题]麦汁的溶解氧与其浓度有关，麦汁浓度低比麦汁浓度高时溶解的氧（）A . 相等B . 少C . 多

[填空题] 传统的比尔森啤酒采用（）糖化法，麦汁煮沸时间2．5小时，原麦汁浓度11％～12％。

[单选题]浅色啤酒的原麦汁含量为（）。A .10°B .11°C .12°D .13°

[单选题]在用酸度计测定麦芽汁pH值时，所不需使用的检验仪器为（）。A . 玻璃电极B . 饱和汞电极C . 烧杯D . 碱式滴定管

[主观题]啤酒中的酒精含量由原麦汁浓度和啤酒的()决定的。