对食品品质产生影响的微生物种类为（）、霉菌和酵母。

[填空题] 引起食品变质腐败的微生物种类很多，一般可分为（）、（）和霉菌三大类。

[多选题] 致病微生物种类包括（）A .细菌B .真菌C .病毒D .其他微生物

[填空题] 一般食品微生物繁殖的最适合PH值范围：细菌（），霉菌和酵母7。

[单选题]非致病性微生物包括()、不产毒霉菌和酵母。A .沙门氏菌B .非致病菌C .低致病菌D .混合杂菌

[填空题] 海洋微生物调查要素为：（），即病毒、细菌总数与微生物其他类群（放线菌、酵母、霉菌等）的丰度和（）的活性，即细菌生产力、微生物异养活性、生态呼吸率的测定。

[单选题]MicroScan自动微生物分析系统可鉴定的微生物种类有A.需氧菌B.厌氧菌C.酵母菌D.苛养菌E.以上都是

[问答题] 简述酱油生产的原辅料和微生物种类？

[单选题]非致病性微生物包括不产毒霉菌、酵母（）A . 沙门菌B . 非致病菌C . 低致病菌D . 混合杂菌E . 埃希菌属

[单选题]非致病性微生物包括不产毒霉菌、酵母()A.沙门菌B.非致病菌C.低致病菌D.混合杂菌E.埃希菌属

[填空题] 空气中微生物种类数量最多的（）。