蔬菜害怕冷冻是因为（）。

[单选题]植物性蔬菜原料害怕缓慢冷冻的原因是蔬菜组织中的（）。A.水分含量多B.结合水含量相对较多C.自由水使水含量相对较多D.蔬菜的持水能力弱

[单选题]植物性蔬菜原料害怕缓慢冷冻的原因是蔬菜组织中的（）。A.水分含量多B.结合水含量相对较多C.自由水使水含量相对较多D.蔬菜的持水能力弱

[单选题]植物性蔬菜原料害怕缓慢冷冻的原因是（）。A .维生素含量多B .结合水能够形成的冰晶C .自由水形成的冰晶降低细胞的持水能力D .蔬菜中缺乏纤维素

[单选题]植物性性蔬菜原料害怕缓慢冷冻的原因是蔬菜组织中的（）。A .水分含量多B .结合水含量相对较多C .自由水使水含量相对较多D .蔬菜的持水能力弱

[单选题]飞岛上的人总是惶惶不安，是因为害怕（）。A . 缺少食物B . 天体发生若干变化

[单选题]蔬菜显示出红色、黄色、橙红、橙黄是因为蔬菜中含（）成分A . 叶绿色B . 类胡萝卜素C . 花青素D . 纤维素

[单选题]“人是因为哭了才发愁，因为动手打了才生气，因为发抖才害怕”这是（）的观点。A.情绪的外周理论B.情绪的丘脑理论C.情绪的认知理论D.情绪的动机一分化理

[单选题]豆类蔬菜对氮肥的需求量较少，是因为（）A . 实际需求少B . 胡萝卜C . 能吸收空气中的氮D . 芹菜

[单选题]蔬菜贮藏中，引起结露现象常常是因为贮藏库中（）A . 湿度过大B . 温度过高C . 过度通风D . 贮量过低

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 长期缺乏蔬菜、水果，出现牙龈肿胀、出血、萎缩等症状可能是因为（）。A . 维生素C缺乏B . 维生素E缺乏C . 核黄素中毒D . 叶酸缺乏E . 维生素A不足