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[多选题]

可使蛋白质发生变性的方法包括（）

A.高温

B.极端pH值

C.高浓度的脲及盐酸胍类化合物

D.去垢剂（如十二烷基磺酸钠）

E.盐析法

参考答案与解析：

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可使蛋白质发生变性的方法包括（）

[多选题] 可使蛋白质发生变性的方法包括（）A . 高温B . 极端pH值C . 高浓度的脲及盐酸胍类化合物D . 去垢剂（如十二烷基磺酸钠）E . 盐析法

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    • 可使蛋白质发生变性的方法包括（ ）

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    [单选题]可使蛋白质发生变性的方法不包括A.高温B.极端pH值C.尿素D.去垢剂（如十二烷基磺酸钠）E.盐析法

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    • 可以使蛋白质发生变性。

    [单选题]可以使蛋白质发生变性。A．加热B．搅拌C．加碱D．加表面活性剂E．加有机溶剂

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    • 使蛋白质发生变性的试剂是（）

    [单选题]使蛋白质发生变性的试剂是（）A . 葡萄糖B . 氯化钠C . 硝酸钾D . 硫酸铜

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    • 可使蛋白质发生变性的方法包括( )A、高温B、极端pH值C、高浓度的脲及盐酸胍类

    [单选题]可使蛋白质发生变性的方法包括（ ）A．高温B．极端pH值C．高浓度的脲及盐酸胍类化合物D．去垢剂（如十二烷基磺酸钠）E．盐析法

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