蛋白质的一般性质主要有()

[多选题]蛋白质的一般性质主要有( )A.布朗运动B.旋光性C.紫外吸收D.带电性质E.不稳定性

[多选题,X型题] 蛋白质的一般性质主要有（）A . 布朗运动B . 旋光性C . 紫外吸收D . 带电性质E . 不稳定性

[单选题]蛋白质的一般性质主要有( )A．布朗运动B．旋光性C．紫外吸收D．带电性质E．不稳定性

[填空题] 酶具有蛋白质的（）、（）和（）等一般性质。

[单选题]一般性政策工具主要有（）。A . 贴现率和再贴现率B . 利率、汇率和贴现率C . 利率、汇率和存款准备金率D . 存款准备金率、再贴现率和公开市场业务

[单选题]一般性货币政策工具主要有()。A . 贴现率和再贴现率B . 利率、汇率和贴现率C . 利率、汇率和存款准备金率D . 存款准备金率、再贴现率和公开市场业务

[填空题] 蛋白质的生理功能主要有（）、（）、（）、（）、（）等。

[单选题]组成蛋白质的氨基酸主要有（　　）。A.5种B.8种C.10种D.20种E.30种

[填空题] 大豆蛋白质的水解方法主要有（）、（）、（）。

[问答题] 癌基因编码的蛋白质主要有哪些？