调味品存放的环境一定要干燥清洁。（）

[判断题]调味品存放的环境一定要干燥清洁。（）A.对B.错

[判断题]调味品存放的环境湿度应当保持在60%～80%。（）A.对B.错

[判断题]调味品存放的环境湿度应当保持在60%～80%。（）A.对B.错

[判断题]调味品存放的环境湿度应当保持在60%～80%。（）A.对B.错

[单选题]应按一定的温度、（）、避光、通气环境分类储存调味品。A .湿度B .宽度C .深度D .长度

[判断题]调味品一般都有一定的保质期，不宜长时间存放。（）A.对B.错

[判断题]调味品一般都有一定的保质期，不宜长时间存放。（）A.对B.错

[判断题]调味品一般都有一定的保质期，不宜长时间存放。（）A.对B.错

[判断题]调味品一般都有一定的保质期，不宜长时间存放。（）A.对B.错

[判断题] 调味品成本核算分为单一味调味品、复合味调味品和多味调味品三种成本核算方法。A . 正确B . 错误