下面四项原料规格中，（）不正确。

[单选题]下面四项原料规格中，（）不正确。A.大丁约1.5～2厘米B.笋中丝长6厘米，粗0.3厘米C.牛肉片厚0.1厘米D.冬瓜脯12×8（厘米）

[单选题]下面四项中（）不是原料飞水目的。A . 去除原料的血污和异味B . 使原料熟透C . 去除原料部分水分D . 使原料定型

[试题]下列四项中，不正确的提法是()。A．QL语言是关系数据库的国际标准语言B．SQL语言具有数据定义、查询、操纵和控制功能C．SQL语言可以自动实现关系数据库的规范化D．SQL语言称为结构查询语言

[单选题]下列四项中，不正确的提法是（）。A . QL语言是关系数据库的国际标准语言B . SQL语言具有数据定义、查询、操纵和控制功能C . SQL语言可以自动实现关系数据库的规范化D . SQL语言称为结构查询语言

[单选题]下面四项中（）不是原料初步熟处理炸的目的。A .使原料香酥脆。B .去除原料的异味。C .使动物性原料上色。D .固化原料形状。

[单选题]下面四项中（）不是原料初步熟处理泡油的工艺标准。A .有芡而匀滑。B .肉料不起焦边，不超熟，不霉身。C .虾丸、鱼青丸等不出现硬壳。D .形状饱满不干瘪，有光泽。

[单选题]下面四项中（）不是原料初步熟处理泡油的工艺标准。A.有芡而匀滑B.肉料不起焦边，不超熟，不霉身C.虾丸、鱼青丸等不出现硬壳D.形状饱满不干瘪，有光泽

[单选题]下面四项叙述中，正确的一项为（　　）。A.合法性原则的产生是由于行政自由裁量权的存在B.依法行政并不是一味地限制行政活动C.通常一个行政行为如果触犯了

[单选题]下面四项叙述中，正确的一项为（）。A.合法性原则的产生是由于行政自由裁量权的存在B.依法行政并不是一味地限制行政活动C.通常一个行政行为如果触犯了合理

[单选题]下面四项中( )不是配菜的意义。A．确定菜肴的质与量B．使菜肴的色、香、味、形基本确定。C．丰富菜肴色彩，使菜肴更加美观D．确定菜肴成本