A.甜味调味料
B.咸味调味料
C.酸味调味料
D.香味调味料
[单选题]味精在使用时必须与()配合使用才能体现出鲜味。A.甜味调味料B.咸味调味料C.酸味调味料D.香味调味料
[单选题]鲜味在烹调中不能独立存在,必须在()的基础上才能体现出来。A.甜味B.酸味C.辣味D.咸味
[单选题]鲜味在烹调中不能独立存在,必须在()的基础上才能体现出来。A.甜味B.酸味C.辣味D.咸味
[判断题] 鲜味只有单独呈味时才能体现出最大的呈味作用。A . 正确B . 错误
[填空题] 流体的粘性只有在()时,才能体现出来。
[单选题]只有在()中,才能体现出职业道德的水准。A .规章制度B .生产纪律C .实践过程D . D.不同社会制度
[单选题]在咸鲜味的调制中,食盐与味精的添加量(),才能达到鲜味和咸味之间的最佳统一。A . 成正比B . 成反比C . 成4:3D . 成5:4
[填空题] 起重桅杆在使用中必须与()、()相配合才能起吊设备。
[判断题] 礼仪必须借助于现实的社交活动才能体现出来。A . 正确B . 错误
[单选题]在Java语言中,不允许使用指针体现出的Java特性是( )。A.可移植B.解释执行C.健壮性D.安全性