A.小麦粉
B.大豆粉
C.米粉
D.玉米淀粉
[单选题]制作传统甜面酱的主要调料是()。A.小麦粉B.大豆粉C.米粉D.玉米淀粉
[单选题]制作传统调料甜面酱的主要原料是()。A.小麦粉B.大豆粉C.米粉D.玉米淀粉
[单选题]制作传统调料甜面酱的主要原料是()。A.小麦粉B.大豆粉C.米粉D.玉米淀粉
[单选题]制作传统调料甜面酱的主要原料是()。A.小麦粉B.大豆粉C.米粉D.玉米淀粉
[单选题]制作传统咖喱调料的核心原料是()。A.茴香粉B.豆蔻粉C.胡椒粉D.黄姜粉
[单选题]制作传统咖喱调料的核心原料是()。A.茴香粉B.豆蔻粉C.胡椒粉D.黄姜粉
[多选题]适宜调理制作传统广东叉烧肉的调料是()。A.老抽B.生抽C.麦芽糖D.红曲E.蚝油
[多选题]适宜调理制作传统广东叉烧肉的调料是()。A.老抽B.生抽C.麦芽糖D.红曲E.蚝油
[单选题]酱包味型的主要调料有:()、白糖、植物油、姜汁,有些菜还要加甜面酱。A .郫县豆瓣酱B .海鲜酱C .花生酱D .黄酱
[单选题]冷菜制作醉的方法主要用()作为调料。A . 酱油B . 酒C . 醋D . 柠檬汁