A .郫县豆瓣酱
B .海鲜酱
C .花生酱
D .黄酱
[单选题]上桌时跟甜面酱、芥末酱和豉汁味碟的菜是()。A . 干炸大蚝B . 干炸童子鸡C . 干炸鸽块D . 炸凤眼面包
[单选题]调制酱香味型的主要酱料是甜面酱和()。A .芝麻酱B .香辣酱C .豆瓣酱D .海鲜酱
[单选题]制作传统甜面酱的主要调料是()。A.小麦粉B.大豆粉C.米粉D.玉米淀粉
[单选题]制作传统甜面酱的主要调料是()。A.小麦粉B.大豆粉C.米粉D.玉米淀粉
[单选题]植物油中主要含有()。A.饱和脂肪酸B.不饱和脂肪酸C.胆固醇D.维生素A
[单选题]植物油中主要含有()。A.饱和脂肪酸B.不饱和脂肪酸C.胆固醇D.维生素A
[单选题]制作传统调料甜面酱的主要原料是()。A.小麦粉B.大豆粉C.米粉D.玉米淀粉
[单选题]制作传统调料甜面酱的主要原料是()。A.小麦粉B.大豆粉C.米粉D.玉米淀粉
[单选题]制作传统调料甜面酱的主要原料是()。A.小麦粉B.大豆粉C.米粉D.玉米淀粉
[单选题]上桌时跟辣椒油和番茄酱味碟的菜是()。A . 干炸猪脑B . 蟹烧海参C . 网油桂鱼D . 椒盐虾仁