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[单选题]

刀工的作用之一是（）。

A.增加营养

B.便于调味

C.节约用料

D.节省烹调时间

参考答案与解析：

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刀工的作用之一是（）。

[单选题]刀工的作用之一是（）。A.增加营养B.便于调味C.节约用料D.节省烹调时间

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    • 刀工的作用之一是（）。

    [单选题]刀工的作用之一是（）。A.增加营养B.便于调味C.节约用料D.节省烹调时间

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    [单选题]刀工的基本作用之一是使菜品（）。A.增进营养B.杀菌消毒C.利于吸收D.增进美观

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