关于冷菜装盘中单盘的正确叙述是单盘是指（）。

[单选题]关于冷菜装盘中单盘的正确叙述是单盘是指（）。A.每位只有一个冷菜B.只有一种原料的冷盘C.只有一个大型的拼盘D.没有装饰的冷盘

[单选题]关于冷菜装盘中单盘的正确叙述是单盘是指( )A．每位只有一个冷菜B．只有一种原料的冷盘C．只有一个大型的拼盘D．没有装饰的冷盘、

[单选题]关于冷菜装盘中拼盘的正确叙述是（）。A.拼盘又称复盘B.拼盘由两种原料组合而成C.拼盘有一定的动物图案D.拼盘没有装饰配料

[单选题]关于冷菜装盘中拼盘的正确叙述是（）。A.拼盘又称复盘B.拼盘由两种原料组合而成C.拼盘有一定的动物图案D.拼盘没有装饰配料

[单选题]关于冷菜装盘中拼盘的正确叙述是（）。A.拼盘又称复盘B.拼盘由两种原料组合而成C.拼盘有一定的动物图案D.拼盘没有装饰配料

[多选题]冷菜装盘手法中关于覆的正确叙述是（）。A.将原料堆成塔型B.先排列在刀面上再反扣在盛器中C.在模具中凝结成型D.将原料码成阶梯形E.将原料粘贴在一起

[多选题]冷菜装盘手法中关于覆的正确叙述是（）。A.将原料堆成塔型B.先排列在刀面上再反扣在盛器中C.在模具中凝结成型D.将原料码成阶梯形E.将原料粘贴在一起

[单选题]关于单盘天平感量说法正确的是（）。A . 随称量物的质量增大而变大B . 随称量物的质量增大而变小C . 不一定随称量物质量变化D . 不管称量物怎么变化，感量都不变

[单选题]550B设备O2500盘单盘配置中关于级联的说法正确的是（）。A . VC4-4C级联个数（1-4）：表示在4组4C级联选择第几组做级联B . VC4-4C级联个数（1-4）表示在4组4C级联选择几组做级联C . 4个级联号：数值靠前的表示做几组级联D . 实际上级联可在交叉界面中通过命令行来做

[多选题]下列关于城域网光缆单盘检验与配盘做法正确的是（　）。A.测量单盘损耗时增加1公里尾纤B.用0TDR测单盘损耗C.按光纤折射率测光缆长度D.端别设北为A