当前位置： 找题吧 >  中式烹调师 高级中式烹调师
[判断题]

出材率与损耗率的和为1。（）

A.对

B.错

参考答案与解析：

相关试题

出材率与损耗率的和为1。（）

[判断题]出材率与损耗率的和为1。（）A.对B.错

  • 查看答案

    • 出材率与损耗率的和为1。（）

    [判断题]出材率与损耗率的和为1。（）A.对B.错

  • 查看答案

    • 出材率与损耗率的和为1。（）

    [判断题]出材率与损耗率的和为1。（）A.对B.错

  • 查看答案

    • 出材率与损耗率的和为1。（）

    [判断题]出材率与损耗率的和为1。（）A.对B.错

  • 查看答案

    • 出材率与损耗率的和为1。（）

    [判断题]出材率与损耗率的和为1。（）A.对B.错

  • 查看答案

    • 某毛重2500克，出材率60%，其损耗率应为40%。

    [判断题] 某毛重2500克，出材率60%，其损耗率应为40%。A . 正确B . 错误

  • 查看答案

    • 损耗重量是( )之差。 A、净料率与损耗率 B、损耗率与净料率 C、净料重量与毛

    [单选题]损耗重量是( )之差。A．净料率与损耗率B．损耗率与净料率C．净料重量与毛料重量D．毛料重量与净料重量

  • 查看答案

    • 损耗率与（）的和等于100%。

    [填空题] 损耗率与（）的和等于100%。

  • 查看答案

    • 损耗率与次品率相对应。

    [主观题]损耗率与次品率相对应。此题为判断题(对，错)。

  • 查看答案

    • 净料率＋损耗率＝100%。

    [判断题] 净料率＋损耗率＝100%。A . 正确B . 错误

  • 查看答案

    • 出材率与损耗率的和为1。（）