A.对
B.错
[判断题]羊肚菌的菌盖呈规则的喇叭状,颜色有红色和绿色两种。()A.对B.错
[填空题] 羊肚菌隶属(),()。竹黄麦角菌属()、()。
[单选题]泡发羊肚菌的工艺是:先将羊肚菌用()洗净,再用温水浸泡2小时。A . 清水B . 沸水C . 碱水D . 盐水
[单选题]在分类上,羊肚菌属于( )。A.子囊菌亚门B.担子菌亚门C.接合菌亚门D.藻状菌亚门
[单选题]布鲁菌的抗原主要有( )。A.牛种菌抗原AB.羊种菌抗原MC.牛种菌抗原和羊种菌抗原MD.Z抗原E.Y抗原
[单选题]泡发羊肚菌的工艺是:先将羊肚菌洗净,再用温水浸泡()即可发透,然后剪去根柄冼净。A . 1小时B . 2小时C . 6小时D . 5小时
[填空题] 担子菌有两种菌丝,即()和()。
[单选题]泡发羊肚菌的工艺是:先将羊肚菌用清水洗净,再用()2小时即可发透,然后剪去根柄。A . 凉水煮制B . 凉水浸泡C . 温水浸泡D . 温水煮制
[问答题] 火焰不均匀,有青绿色和红色两种颜色的原因有哪些?
[问答题] 火焰不均匀,有青绿色和红色两种颜色的处理方法有哪些?