潮州人称斟茶为“（）”。

[单选题]台湾茶人称斟茶为“（）”。A.干壶B.投汤C.淋壶D.摇壶

[单选题]潮洲人称斟茶为“（）”。A.冲茶B.分茶C.洒茶D.匀茶

[单选题]斟茶水以（）满为宜。A .6分B .7分C .8分D .10分

[单选题]斟茶不要太满，（）为宜。A .六成B .七成C .八成D .九成

[判断题] 潮州民俗文化独特。潮州方言、潮剧、潮州音乐、潮州大锣鼓、潮州菜、潮州功夫茶等，无不具有浓郁的中古遗风、鲜明的地方色彩，潮州因而被汉学家誉为“中原文化的典橱”。A . 正确B . 错误

[单选题]为壮族宾客服务时，注意斟茶（）。A.要斟满B.只斟浅浅一点C.不宜过满D.要与杯口平齐

[单选题]斟茶先从（）开始。A .主宾B .主人C .副主人D .副主宾

[单选题]称潮州为“海滨邹鲁”的是（）A . 韩愈B . 陈尧佐C . 苏轼D . 饶宗颐

[判断题] 潮剧在宋元时期，被人称为南戏。到明朝中期，南戏广泛吸收昆曲、秦腔，汉调和潮州当地的大锣鼓乐、庙堂乐、畲族民歌等民间歌舞小调的基础上形成的。A . 正确B . 错误

[名词解释] 潮州音乐