A.松散形
B.花朵形
C.卷曲形
D.半球形
[填空题] 冻顶乌龙茶按发酵程度属于()。
[单选题]冻顶乌龙茶香气为兰花香、()交融,滋味甘滑爽口。A.乳香B.蜜香C.焦香D.毫香
[单选题]在冲泡条索紧结的台湾冻顶乌龙茶时,投干茶用量以()。A.占壶的1/2体积为参考B.壶的二三成满即可C.占壶的2/3体积D.喝茶的人数为参考
[判断题] 乌龙茶中白毫乌龙叶底不显绿叶红镶边。A . 正确B . 错误
[判断题]乌龙茶中白毫乌龙叶底不显绿叶红镶边。()A.对B.错
[判断题]乌龙茶中白毫乌龙叶底不显绿叶红镶边。()A.对B.错
[单选题]乌龙茶外形花杂的原因是()。A . 堆积过久,发酵过度B . 雨水青C . 滥采、一把抓D . 揉捻不足
[单选题]乌龙茶外形的品质系数(权数)为()A .30%B .35%C .20%D .10%
[单选题]乌龙茶类中茶汤色泽显橙黄型的是()。A.武夷岩茶B.闽南青茶C.台湾包种D.冻顶乌龙
[问答题] 红茶与绿茶怎样区分?市面上的铁观音、水仙、龙井、冻顶乌龙、等是属于哪种茶呢?