可测定肌肉蛋白质代谢，了解肌纤蛋白分解情况的方法是

[单选题]可测定肌肉蛋白质代谢，了解肌纤蛋白分解情况的方法是（）A . 氮平衡测定B . 测定尿中3－甲基组氨酸C . 测定尿羟肺氨酸D . 测定血浆蛋白质E . 测定尿素氯

[单选题]可测定肌肉蛋白质代谢，了解肌纤蛋白分解情况的方法是（　　）。A.氮平衡测定B.测定尿中3-甲基组氨酸C.测定尿羟脯氨酸D.测定血浆蛋白质E.测定尿素氮

[单选题]可测定肌肉蛋白质代谢，了解肌纤蛋白分解情况的方法是（　　）。A.氮平衡测定B.测定尿中3-甲基组氨酸C.测定尿羟脯氨酸D.测定血浆蛋白质E.测定尿素氮

[单选题]可测定肌肉蛋白质代谢，了解肌纤蛋白分解情况的方法是（　　）。A.氮平衡测定B.测定尿中3-甲基组氨酸C.测定尿羟脯氨酸D.测定血浆蛋白质E.测定尿素氮

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 可测定肌肉蛋白质代谢，了解肌纤蛋白分解情况的方法是（）。A . 氮平衡测定B . 测定尿中3-甲基组氨酸C . 测定尿羟脯氨酸D . 测定血浆蛋白质E . 测定尿素氮

[单选题]每天机体合成的蛋白质中有肌肉蛋白A．10～11kgB．1.2～1.5g/(kg·d)C．2.0～2.5g/(kg·d)D．20gE．50g

[单选题,B型题] 每天机体合成的蛋白质中有肌肉蛋白（）A .10～11kgB .1.2～1.5g/（kg·D.C .2.0～2.5g/（kg·D.D . D.20gE .50g

[问答题] 简述鱼肌肉蛋白质组成及其功能特征？

[单选题]如果某食谱中的蛋白质摄入情况为：牛肉蛋白质10克，豆腐蛋白质6克，绿豆蛋白质4克，小麦蛋白质15克，大米蛋白质16克，奶类蛋白质6克，蛋类蛋白质3克，则一日中的优质蛋白质比例为（）A . 31.6%B . 41.7%C . 48.3%D . 75.0%

[单选题]糖尿病的代谢变化是（ ）。A．肌糖原合成增加B．肌肉蛋白分解增加C．肝糖原分解增加D．肝合成胆固醇减少E．肝合成脂肪增加