鱼汤冷却后形成凝胶的主要成分是

[单选题]鱼汤冷却后形成凝胶的主要成分是（）A . 短链脂肪酸B . 长链脂肪酸C . 碳水化合物D . 胶原和黏蛋白E . 矿物质

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 鱼汤冷却后形成凝胶的主要成分是（）。A . 短链脂肪酸B . 长链脂肪酸C . 碳水化合物D . 胶原和黏蛋白E . 矿物质

[单选题]鱼汤冷却后形成凝胶的主要成分是A.短链脂肪酸B.长链脂肪酸C.碳水化合物D.胶原和黏蛋白E.矿物质

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 下列哪种物质是鱼汤冷却后形成凝胶的主要成分（）。A . 胶原和黏蛋白B . 短链脂肪酸C . 碳水化合物D . 长链脂肪酸E . 矿物质

[单选题]下列哪种物质是鱼汤冷却后形成凝胶的主要成分？（　　）A.胶原和黏蛋白B.短链脂肪酸C.碳水化合物D.长链脂肪酸E.矿物质

[单选题]下列哪种物质是鱼汤冷却后形成凝胶的主要成分？（　　）A.胶原和黏蛋白B.短链脂肪酸C.碳水化合物D.长链脂肪酸E.矿物质

[单选题]下列哪种物质是鱼汤冷却后形成凝胶的主要成分？（　　）A.胶原和黏蛋白B.短链脂肪酸C.碳水化合物D.长链脂肪酸E.矿物质

[单选题]长效冷却液的主要成分是（）。A . 甲醇B . 乙醇C . 乙二醇D . 水

[单选题]形成肺纹理的主要成分是（）A.肺动脉分支影B.肺静脉分支影C.支气管分支影D.淋巴管影E.纤维组织影

[单选题]形成肺纹理的主要成分是A.肺动脉分支影B.肺静脉分支影C.支气管分支影D.淋巴管影E.纤维组织影