法式餐厅也称（）

[单选题]法式餐厅也称（）A.浪漫餐厅B.情调餐厅C.扒房D.风味餐厅

[单选题]法式餐厅也称（）A.浪漫餐厅B.情调餐厅C.扒房D.风味餐厅

[单选题]法式餐厅通常只提供（）。A . 早餐、午餐B . 午餐、晚餐C . 午餐D . 晚餐

[单选题]法式餐厅的酒水服务由（）完成。A . 服务员B . 领班C . 服务员助手D . 专职的酒水员

[单选题]西餐餐厅餐具配备要根据不同的西餐厅配备，如法式餐厅、意大利餐厅等不同（）来配置餐厅用具。A . 菜肴特点B . 餐厅特点C . 用餐方式D . 产品特点

[单选题]法式餐厅需要各种（），因此，餐厅中需要较多的空间，餐桌的通道要宽阔。A .装饰B .手推餐车C .餐桌D .餐椅

[单选题]法式餐厅（），因此客人不愿意接受任何错误的服务。A . 价格便宜B . 价格昂贵C . 服务节奏快D . 服务节奏慢

[单选题]（）较法式服务节省人力，服务速度也较快餐厅的空间利用率高，又能显示其讲究优雅的特点。A . 美式服务B . 英式服务C . 俄式服务D . 意大利式

[单选题]餐厅服务质量的关联性特点也称（）或整体性。A . 相关性B . 协调性C . 连接性D . 延续性

[多选题] 客用设备设施也称前台设备设施，如餐厅、酒吧的各种设备设施等，要求做到（）。A . 设置科学，结构合理B . 配套齐全，舒适美观C . 操作简便，使用安全D . 完好无损，性能良好