当前位置： 找题吧 >  营养师 公共营养师国家职业资格三级
[多选题]

尽量减少米中营养素的丢失应做到（　　）。

A.减少淘洗次数

B.长时间浸泡

C.用凉水淘洗

D.煮时加碱

参考答案与解析：

相关试题

为了尽量减少米中营养素的丢失应做到（）

[多选题] 为了尽量减少米中营养素的丢失应做到（）A . 减少淘洗次数B . 热水浸泡C . 用凉水淘洗D . 反复搓洗

  • 查看答案

    • 为了尽量减少米中营养素的丢失应做到（　　）。

    [多选题]为了尽量减少米中营养素的丢失应做到（　　）。A.减少淘洗次数B.长时间浸泡C.用凉水淘洗D.煮时加碱

  • 查看答案

    • 为了尽量减少米中营养素的丢失应做到（）。

    [多选题]为了尽量减少米中营养素的丢失应做到（）。A.减少淘洗次数B.长时间浸泡C.用凉水淘洗D.煮时加碱

  • 查看答案

    • 为了尽量减少米中营养素的丢失应做到（）。

    [多选题]为了尽量减少米中营养素的丢失应做到（）。A.减少淘洗次数B.长时间浸泡C.用凉水淘洗D.煮时加碱

  • 查看答案

    • 减少烹调中营养素损失的措施包括（）。

    [多选题]减少烹调中营养素损失的措施包括（）。A.上浆挂糊B.加醋C.先切后洗D.急火快炒E.勾芡

  • 查看答案

    • 减少烹调中营养素损失的措施包括（　　）。

    [多选题]减少烹调中营养素损失的措施包括（　　）。A.上浆挂糊B.加醋C.先切后洗D.急火快炒E.勾芡

  • 查看答案

    • 简述减少烹调中营养素损失的措施。

    [问答题]简述减少烹调中营养素损失的措施。

  • 查看答案

    • 减少烹调中营养素损失的措施包括（）。

    [多选题]减少烹调中营养素损失的措施包括（）。A.上浆挂糊B.加醋C.先切后洗D.急火快炒E.勾芡

  • 查看答案

    • 减少烹调中营养素损失的措施包括（）。

    [多选题]减少烹调中营养素损失的措施包括（）。A.上浆挂糊B.加醋C.先切后洗D.急火快炒E.勾芡

  • 查看答案

    • 简述减少亨调中营养素损失的措施。

    [试题]简述减少亨调中营养素损失的措施。

  • 查看答案

    • 尽量减少米中营养素的丢失应做到（　　）。