冷菜、冷冻柜数量和结构能使原料、半成品和成品分开存放，有明显的区分标识。（）

[判断题]冷菜、冷冻柜数量和结构能使原料、半成品和成品分开存放，有明显的区分标识。（）A.对B.错

[判断题]冷菜、冷冻柜数量和结构能使原料、半成品和成品分开存放，有明显的区分标识。（）A.对B.错

[判断题]冷菜、冷冻柜数量和结构能使原料、半成品和成品分开存放，有明显的区分标识。（）A.对B.错

[判断题] 食品冷藏、冷冻贮藏应做到原料、半成品、成品严格分开，不得在同一冰室内存放。A . 正确B . 错误

[填空题] 面点间食品存放必须做到（），成品与半成品分开。

[单选题]（）不是毒品的原料和半成品。A .鸦片B .大麻C .罂粟籽D .海洛因

[试题]面点间食品存放必须做到()，成品与半成品分开，并保持容器的清洁卫生。A．不同原料分开B．不同成品分开C．不同半成品分开D．生与熟分开

[单选题]面点间食品存放必须做到（），成品与半成品分开，并保持容器的清洁卫生。A .不同原料分开B .不同成品分开C .不同半成品分开D .生与熟分开

[单选题]（）的成品应分区存放，并有明显标识。A .“已检”、“在检”、B .“已检”、“未检”C .“在检”、“未检”D .“已检”、“在检”、“未检”

[问答题] 半成品、成品区产品状态标识的目的是？