缺铁性贫血是幼儿期的常见病，其原因是（　　）。[江苏省2013年5月二级真题]

[单选题]缺铁性贫血是幼儿期的常见病，其原因是（ ）。A．膳食铁主要以植物性为主，吸收率低B．牛奶含铁丰富，但摄入不足C．蛋黄含铁高，吸收率也高，但摄入少D．肉类中的铁易受膳食因素影响。

[单选题]视网膜中视锥细胞可（　　）。[江苏省2013年5月二级真题]A.感受强光但不分辨颜色B.感受强光又分辨颜色C.感受弱光但不分辨颜色D.感受弱光且分辨颜

[多选题]营养教育的中期效果评价包括（　　）。[江苏省2013年5月二级真题]A.知识及态度变化B.行为变化C.精神面貌的改善D.营养健康状况的变化E.相关危险

[单选题]女性青少年月经初潮，铁丢失增加，易引起青春期缺铁性贫血，铁的AI为（　　）毫克/天。[江苏省2013年11月二级真题]A.10～15B.15～18C.

[多选题]植物性食物中（　　）。[江苏省2014年5月二级真题]A.以油脂类坚果类食物的脂肪含量最高B.以豆类食物的脂肪含量最高C.脂肪酸以亚油酸为主D.脂肪酸

[单选题]以下说法不正确的是（　　）。[江苏省2014年5月二级真题]A.平衡膳食宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的生重B.每日膳食要严格按照膳食宝塔建议

[多选题]影响体力活动能量消耗的因素有（　　）。[江苏省2013年5月二级真题]A.肌肉越发达，活动能量消耗越多B.体重越重，能量消耗越多C.劳动强度越大，能量

[单选题]亚油酸是（　　）。[江苏省2013年11月三级真题]A.n-3系脂肪酸B.n-6系脂肪酸C.n-7脂肪酸D.n-9系脂肪酸

[多选题]婴儿添加辅助食品的科学依据有（　　）。[江苏省2014年5月二级真题]A.6个月后，单纯母乳已经不能满足婴儿生长的需要B.学习吃食物，为断奶做准备C.

[问答题]高血压、高血脂及冠心病的营养防治均要求控制能量摄入。（　　）[江苏省2013年5月二级真题]