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[单选题]

下列情况中，对蔬菜中维生素C损失的影响最小的是（）。

A.烹调时翻动的次数

B.菜切碎的程度

C.水浸泡时间

D.烹调的温度

参考答案与解析：

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下列情况中，对蔬菜中维生素C损失的影响最小的是（　　）。

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