糖分含量在0.4%～2%之间的葡萄酒是（）。

[主观题]糖分含量在1．2%～5%之间且口感较甜的葡萄酒是指 。

[单选题]根据国际葡萄酒组织的标准，干型葡萄酒的糖分含量为（）A . 0.1克/100毫升以下B . 0.2克/100毫升以下C . 0.3克/100毫升以下D . 0.4克/100毫升以下

[判断题] 糖分含量为4-12克的葡萄酒称为半甜型葡萄酒。A . 正确B . 错误

[判断题] 甜型葡萄酒的糖分含量在每升45克以上。A . 正确B . 错误

[单选题]葡萄酒中，糖的含量在 1.2%--5%之间的是( )A． 干葡萄酒B． 半干葡萄酒C． 半甜葡萄酒D． 甜葡萄酒

[单选题]按糖分含量分，半干葡萄酒的含糖量为（）。A .≦0.5%B .0.5%～1.2%C .1.2%～5%D . D.﹥5%

[单选题]葡萄酒中，糖的含量在1•2%--5%之间的是（）A .干葡萄酒B .半干葡萄酒C .半甜葡萄酒D .甜葡萄酒

[单选题]葡萄酒中，糖的含量在1.2%～5%之间的是（ ）。A．予葡萄酒B．半干葡萄酒C．半甜葡萄酒D．甜葡萄酒

[单选题]下列哪些工艺可以用于生产甜型葡萄酒或提高葡萄酒的糖分？（）①打断发酵②干化葡萄，浓缩葡萄中的糖分③冰冻葡萄并过滤浓缩葡萄中的糖分④反渗透（从葡萄汁中提出水份）提高糖度⑤直接添加糖分A . ②③④B . ①②③⑤C . ②③D . ①②③④

[单选题]葡萄酒是西餐配餐的主要酒类，酒精含量通常在（）之间。A .8°~10°B .8°~12°C .8°~14°D .8°~16°