[单选题]调节三羧酸循环运转最主要的酶是（）。A . 丙酮酸脱氢酶B . 柠檬酸合酶C . 苹果酸脱氢酶D . 延胡索酸酶E . 异柠檬酸脱氢酶
[单选题]酶的绝对特异性指的是（）。A . 作用于一种立体构型，催化一种反应B . 作用于一类化合物，催化一种反应C . 作用于一种化学键，催化一种反应D . 作用于不同底物，催化一种反应E . 作用于一类化合物，催化多种反应
[单选题]将肝外胆固醇转运到肝进行代谢的血浆脂蛋白是（）。A . CMB . LDLC . VLDLD . HDLE . IDL
[单选题]结构中具有反密码环的核酸是（）。A . DNAB . mRNAC . rRNAD . tRNAE . hnRNA
[单选题]关于酶必需基团的正确叙述是（）。A . 所有的功能基团B . 疏水基团C . 亲水基团D . 能结合底物、辅酶（基）的功能基团E . 与酶活性有关的功能基团
[单选题]关于蛋白质分子中的肽键的描述，正确的是（）。A . 由一个氨基酸的α–氨基和另一个氨基酸的α–羧基形成B . 由一个氨基酸的α–氨基和另一个氨基酸的α–氨基形成C . 由一个氨基酸的α–羧基和另一个氨基酸的α–羧基形成D . 由谷氨酸的γ–羧基与另一个氨基酸的α–氨基形成E . 由赖氨酸的ε
[单选题]酮体不能在肝中氧化的主要原因是（）。A . 缺乏氧化的酶B . 酮体产生过多C . 糖分解过于旺盛D . HMG－CoA合酶活性增强E . 氨基酸分解障碍
[单选题]合成尿素首步反应的产物是（）。A . 鸟氨酸B . 氨基甲酰磷酸C . 瓜氨酸D . 精氨酸E . 天冬氨酸
[单选题]饥饿时肝酮体生成增强，为减少酮中毒的发生应主要补充的物质是（）。A . 葡萄糖B . 必需脂肪酸C . 亮氨酸D . 脂蛋白E . 苯丙氨酸
[单选题]人体营养必需氨基酸的来源是（）。A . 在体内由糖转变生成B . 在体内由其他氨基酸转变生成C . 在体内不能合成，必须从食物获得D . 在体内由脂肪酸转变生成E . 在体内由固醇类物质转变生成
[单选题]核酸变性后，可发生的效应是（）。A . 分子量增大B . 增色效应C . 失去对紫外线的吸收能力D . 最大吸收波长发生转移E . 溶液黏度增加
[单选题]DNA的一级结构指的是（）。A . DNA分子中的碱基排列顺序B . DNA分子中的碱基配对关系C . DNA分子中的各碱基所占的比例D . DNA分子的双螺旋结构E . DNA分子中的碱基种类
[单选题]能裂解生成尿素的直接物质是（）。A . 氨基甲酰磷酸B . 鸟氨酸C . 瓜氨酸D . 精氨酸E . 精氨酸代琥珀酸
[单选题]进行糖酵解的主要场所是（）。A . 线粒体B . 微粒体C . 溶酶体D . 细胞液E . 核蛋白体
[单选题]下列化合物中参与脂肪酸氧化过程的是（）。A . 核糖B . NADC . FMAD . 丙酰CoAE . NADP
[单选题]脑中氨的主要去路是（）。A . 合成尿素B . 合成谷氨酰胺C . 合成嘌呤D . 扩散入血E . 合成必需氨基酸
[单选题]酶的生物学意义主要在于（）。A . 作为细胞的结构成分B . 氧化供能C . 转变为其他物质D . 储存能量E . 作为生物催化剂加速代谢过程
[单选题]主要负责运输内源性胆固醇的脂蛋白是（）。A . CMB . VLDLC . LDLD . HDLE . IDL
[单选题]糖异生途径的关键酶是（）。A . 醛缩酶B . 丙酮酸激酶C . 6－磷酸果糖激酶1D . 丙酮酸羧化酶E . 磷酸甘油酸激酶
[单选题]下列物质每克在体内经彻底氧化后，释放能量最多的是（）。A . 葡萄糖B . 糖原C . 蛋白质D . 脂肪E . 胆固醇
[单选题]嘌呤核苷酸从头合成的关键酶是（）。A . PRPP合成酶B . 核糖核苷酸还原酶C . 硫氧化还原蛋白还原酶D . 氨基甲酰磷酸合成酶ⅡE . 天冬氨酸氨基甲酰磷酸转移酶
[单选题]蛋白质变性不断裂的键是（）。A . 氢键B . 肽键C . 疏水键D . 盐键E . 二硫键
[单选题]胸腺嘧啶的分解产物是（）。A . β–丙氨酸B . β–氨基异丁酸C . 尿酸D . 谷氨酰胺E . 氨基甲酷磷酸
[单选题]人体内嘌呤核苷酸分解代谢的主要终产物是（）。A . 尿素B . 肌酸C . 肌酸酐D . β–丙氨酸E . 尿酸
[单选题]仅在肝中合成的化合物是（）。A . 尿素B . 糖原C . 血浆蛋白D . 胆固醇E . 脂肪酸
[单选题]脂肪大量动员时肝内生成的乙酰CoA主要转变的物质是（）。A . 葡萄糖B . 胆固醇C . 酮体D . 丙二酰CoAE . 脂肪酸
[单选题]糖原分解首先生成的物质是（）。A . 葡萄糖B . 1－磷酸果糖C . 6－磷酸果糖D . 1－磷酸葡萄糖E . 6－磷酸葡萄糖
[单选题]嘌呤核苷酸从头合成的原料是（）。A . 葡萄糖B . 天冬氨酸C . 亮氨酸D . 必需脂肪酸E . 尿素
[单选题]大部分真核生物的mRNA的3′端具有的结构是（）。A . PolyAB . PolyTC . PolyUD . PolyGE . PolyC
[单选题]人体的营养必需氨基酸是（）。A . 丙氨酸B . 甲硫氨酸C . 谷氨酸D . 天冬氨酸E . 丝氨酸