[单选题]肝产生酮体过多意味着（）。A . 肝中脂代谢紊乱B . 脂肪转运障碍C . 肝功能增强D . 脂肪供应不足E . 脂肪摄职过多
[单选题]能直接作为蛋白质合成模板的核酸是（）。A . tRNAB . mRNAC . rRNAD . hnRNAE . DNA
[单选题]磷酸戊糖途径生成的核苷酸原料是（）。A . 磷酸核糖B . 磷酸木糖C . 磷酸果糖D . 磷酸葡萄糖E . 磷酸二羟丙酮
[单选题]血红蛋白与O2结合后引起的构象变化称为（）。A . 别构激活B . 别构抑制C . 别构效应D . 正协同效应E . 负协同效应
[单选题]三羧酸循环中的脱氢次数是（）。A . 1次B . 2次C . 3次D . 4次E . 5次
[单选题]Km值与底物亲和力的关系是（）。A . Km值越小，亲和力越大B . Km值越大，亲和力越大C . Km值越小，亲和力越小D . Km值大小与亲和力无关E . 同一酶对不同底物的Km值是相同的
[单选题]DNA变性指的是（）。A . 两条多核苷酸链解链B . DNA分子由起螺旋转变为双螺旋C . 分子中磷酸二酯键断裂D . 互补碱基间氢键连接E . 碱基与脱氧核糖间糖苷键断裂
[单选题]食物来源的氨基酸最主要的生理功能是（）。A . 合成某些含氮化合物B . 合成蛋白质C . 氧化供能D . 转变为糖E . 转变为脂肪
[单选题]三羧酸循环中的底物水平的磷酸化次数是（）。A . 1次B . 2次C . 3次D . 4次E . 5次
[单选题]催化体内储存的三酰甘油（甘油三酯）水解的脂肪酶是（）。A . 激素敏感性脂肪酶B . 脂蛋白脂肪酶C . 肝脂酶D . 胰脂酶E . 组织脂肪酶
[单选题]肝生成乙酰乙酸的直接前体是（）。A . 乙酰乙酰辅酶AB . HMG－CoAC . β–羟基丁酸D . 甲羟戊酸E . β–羟基丁酰辅酶A
[单选题]一碳单位的生理功能是（）。A . 糖原合酶的辅酶B . 核酸合成的原料C . 参与脂肪酸分解D . 转氨酶的辅酶E . 参与尿素生成
[单选题]Watson－Crick的双螺旋模型指的是（）。A . 蛋白质二级结构模型B . RNA二级结构模型C . DNA二级结构模型D . 蛋白质三级结构模型E . DNA三级结构模型
[单选题]将蛋白质溶液pH调节到其等电点时的效应是（）。A . 蛋白质稳定性增加B . 蛋白质稳定性降低，易于沉出C . 蛋白质表面的净电荷增加D . 蛋白履表面的净电荷不变E . 蛋白质开始变性
[单选题]尿嘧啶的分解产物是（）。A . β–丙氨酸B . β–氨基异丁酸C . 尿酸D . 谷氨酰胺E . 氨基甲酰磷酸
[单选题]下列化合物中以胆固醇为前体的是（）。A . 维生素AB . 乙酰CoAC . 胆红素D . 维生素D3E . 胆素
[单选题]具有四级结构的蛋白质特征是（）。A . 分子中必定含有辅基B . 含有2条或多条肽链C . 依赖肽键维系四级结构的稳定性D . 每条多肽链都具有独立的生物学活性E . 由一条多肽链折叠而成
[单选题]能帮助新生多肽链正确折叠的物质是（）。A . 分子伴侣B . 别构剂C . 变性剂D . 配体E . 辅基
[单选题]生成酮体的器官是（）。A . 脑B . 肾C . 肝D . 骨髓E . 心
[单选题]氨由肌肉组织通过血液向肝进行转运的过程是（）。A . 三羧酸循环B . 鸟氨酸循环C . 丙氨酸－葡萄糖循环D . 甲硫氨酸循环E . 尿素循环
[单选题]使蛋白质分子在280nm具有光吸收的最主要成分是（）。A . 丝氨酸的羟基B . 半胱氨酸的巯基C . 苯丙氨酸的苯环D . 色氨酸的吲哚环E . 组氨酸的咪唑环
[单选题]生物体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是（）。A . 氧化脱氨基B . 还原脱氨基C . 直接脱氨基D . 辖氨基E . 联合脱氨基
[单选题]糖异生的概念是（）。A . 甘油转变为葡萄糖B . 葡萄糖转变为脂肪C . 葡萄糖转变为核糖D . 非糖物质转变为葡萄糖E . 葡萄糖转变为氨基酸
[单选题]能使蛋白质溶液稳定的因素是（）。A . 一级结构B . 胶体性质C . 等电点D . 紫外吸收性质E . 别构效应
[单选题]含有稀有碱基较多的核酸是（）。A . rRNAB . tRNAC . mRNAD . hnRNAE . DNA
[单选题]同工酶指的是（）。A . 辅酶相同的酶B . 活性中心中必需基团相同的酶C . 功能相同而酶分子结构不同的酶D . 功能和性质相同的酶E . 功能不同而分子结构相同的酶
[单选题]蛋白质溶液的稳定因素是（）。A . 蛋白质溶液的黏度大B . 蛋白质在溶液中有“布朗运动”C . 蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷D . 蛋白质溶液有分子扩散现象E . 蛋白质分子带有电荷
[单选题]关于蛋白质分子三级结构的描述，正确的是（）。A . 天然蛋白质分子均有这种结构B . 具有三级结构的多肽链都具有生物学活性C . 三级结构的稳定性主要由肽键维系D . 亲水基团多聚集在三级结构的内部E . 决定其空间结构的因素是辅基