[填空题] 到目前为止，多糖的构效关系方面的研究还是很不完善的，但可以确定多糖的活性与其（）、分支度及其侧链、分子量、及多糖中的取代基等密切相关。
[填空题] 按照过滤分离的动力分过滤的操作方式有（）、（）和减压过滤等。
[填空题] 最早的氨基酸制备技术是（）术，1956年实现了发酵法生产谷氨酸，并开始大规模工业化生产。
[填空题] 过饱和溶液的形成方法有蒸发法、温度诱导法、盐析结晶法、有机溶剂结晶法、等电点法、微量扩散法、化学反应结晶、（）。
[填空题] 透析的方法有（），平面透析器，连续透析器，浅流透析器。
[填空题] 将天然生物材料中的有效成分甚至单一成分进行提取分离，加工成药剂，称之为“（）”。
[判断题] 绝大多数多糖和所有的类脂只具有反应原性而没有免疫原性。A . 正确B . 错误
[填空题] 利用发酵法从农作物中获得生物量和能量，来替代石油.煤炭等矿产资源，成为当前（）的发展方向。
[填空题] 磷酸盐是谷氨酸发酵过程中必需的，但浓度不能过高，否则，谷氨酸发酵会转向缬氨酸发酵，在发酵阶段，若供氧不足，发酵的主产物会由谷氨酸变为（）。
[填空题] β-胡萝卜素是（）的前体物质，维生素C又称抗坏血酸，具有维持骨骼组织的正常机能的作用。
[判断题] 抗体是由抗原产生的。A . 正确B . 错误
[判断题] 载体不能够自主复制。A . 正确B . 错误
[填空题] （）是第一个人工合成的海绵尿苷类抗嘧啶药物，也是第一个抗病毒海洋药物，抗艾滋病海洋药物聚甘古酯是我国拥有知识产权的第一个抗艾滋病国家工类新药。
[判断题] 人免疫球蛋白是血浆中含量最多的蛋白质。A . 正确B . 错误
[填空题] 以糖质为碳源的谷氨酸生产菌几乎都是生物素缺陷型，此物质在发酵过程中不能过量，否则谷氨酸发酵转为乳酸发酵，一般将生物素控制在（）的水平。
[填空题] PCR反应包括三个基本步骤：（）、（）和（）。
[判断题] 细菌只具有反应原性而没有免疫原性。A . 正确B . 错误
[填空题] 簿层色谱是一种快速、简便、灵敏的分离方法，其操作主要包括（）、点样、展开和（）。
[填空题] 氨基酸拥有不对称的碳原子，组成蛋白质的氨基酸，都属（），化学合成法得到的氨基酸都是无光学活性的（）。
[填空题] 一切生物制药技术都围绕生物体来进行，生物制药技术的核心特征是（）。
[填空题] 最早的海洋抗肿瘤活性物质发现于贝类动物中，（）是第一个进入临床试验的抗癌海洋药物。
[问答题] 简述空气过滤除菌的机理？
[填空题] 供体，受体和（）是重组DNA技术的三大基本元件。
[填空题] 最常用的交联剂是（），其分子中两个醛基可与酶分子的游离氨基反应，彼此（），形成固定化酶。
[填空题] 酶转化法与直接发酵法生产氨基酸的反应本质相同，均属酶转化反应。但两者相比，酶转化法所需设备及工艺简单，产物浓度高，转化率高，生产周期短，（）少，酶的利用率也高。
[判断题] 与大肠杆菌相比，哺乳动物细胞的表达水平较高。A . 正确B . 错误
[填空题] 常用的谷氨酸提取方法有：（）、（）、（）和纳滤膜技术等。
[问答题] 生物工程用水常用的杀菌方法都有那些？