[判断题] 毒种必须持有特定的抗原性，能使机体诱发特定的免疫力。A . 正确B . 错误
[判断题] 大肠杆菌表达的胰岛素可以直接使用。A . 正确B . 错误
[填空题] 四环类抗生素是一类以四并苯（萘并萘）为母核的一族抗生素；链霉素是氨基糖苷类抗生素；红霉素是分子内含有（）元环大环内酯类抗生素。
[判断题] 愈伤组织不能够进行分裂和生长。A . 正确B . 错误
[判断题] 杂交瘤细胞能在体外生长。A . 正确B . 错误
[填空题] 按照免疫获得方式的不同，特异性免疫可分为（）与（）。
[判断题] 单克隆B细胞能在体外生长。A . 正确B . 错误
[填空题] 菌种选育通过四个步骤完成：（）、（）、纯种分离和生产性能测定。
[判断题] 胰岛素可以治疗多种糖尿病。A . 正确B . 错误
[填空题] 维生素C的工业生产方法主要有（）和应用微生物的两步（）。
[填空题] 目前使用的谷氨酸生产菌均不能利用（），只能利用葡萄糖、果糖等。
[填空题] “人类基因组计划”于（）启动，有美国.英国.法国等（）个国家的科学家共同参与。
[填空题] 培养基依据在生产中的用途，可分为（）、（）和（）基三种。
[填空题] 19世纪人们从麦芽浸提液中提取出第一个具有活力的淀粉酶，80年代出现了用于治疗由冠状动脉引起心脏病的重组酶类药物（）。
[判断题] 被动免疫指由机体自身接受刺激而产生的免疫。A . 正确B . 错误
[判断题] 酵母菌是最成熟的真核生物表达系统。A . 正确B . 错误
[判断题] 异种动物血清既具有反应原性又具有免疫原性。A . 正确B . 错误
[填空题] 酶转化法与直接发酵法生产氨基酸的反应本质相同，均属（）反应。
[填空题] 细胞工程最早用于（）的生产，细胞（）问世后，使得动物细胞也可以像微生物细胞一样在搅拌反应器中培养。
[填空题] 培养基按照组成可分为（）、（）和合成培养基。
[填空题] （）常用于发酵过程中空气的灭菌，从发酵液中分离、精制有关产品的过程称为发酵工程的下游加工过程。
[填空题] 见的20种氨基酸中，（）的疏水性最强，（）的亲水性最强。
[填空题] 酶经过固定化后活力大多（），稳定性获得（）。
[填空题] 免疫应答有识别异物与清除异物两种作用。根据免疫反应识别能力的大小和清除效率的高低，可分为（）与（）。
[填空题] 根据色谱机理，色谱柱分为：反相色谱、正相色谱、（）、凝胶过滤色谱（或亲和色谱）。
[判断题] 主动免疫指由机体自身接受刺激而产生的免疫。A . 正确B . 错误
[填空题] 利用生物技术开发（），是解决全球蛋白质缺乏的一条重要途径，可从酵母或细菌等微生物菌体中获得。
[判断题] 绝大多数多糖和所有的类脂既具有反应原性又具有免疫原性。A . 正确B . 错误
[判断题] 过敏就是由免疫力过强引起的。A . 正确B . 错误
[填空题] 微生物都有最适生长pH。大多数细菌生长的最适pH为6.3～7.5，（）和（）的最适pH为3～6，放线菌的最适pH为7～8。