[单选题]肾病综合征临床表现（）A . 蛋白尿（＞3.5g/D.、水肿、高脂血症及低蛋白血症B . 病程缓慢、水肿、腰痛、尿异常改变（1～3g/D.、贫血C . 急性起病、水肿、尿少、血尿（常伴蛋白尿）和高血压症状D . 尿频、尿急、排尿困难E . 发热（＞38℃）或腰痛，肾区叩击痛或尿中有白细胞管型
[多选题] 孕期维生素D缺乏可导致母体和新生儿钙代谢紊乱，主要表现在（）。A . 新生儿低钙血症B . 新生儿手足搐搦C . 婴儿牙釉质发育不良D . 母体骨质软化症E . 上述都不对
[多选题] 评价机体钙营养状况可采用的方法有（）A . 测定血清钙B . 测定粪便中的钙C . 调查骨质疏松和骨折的发生率D . 测定钙的摄入量与排出量E . 测定骨密度
[多选题] 血浆脂蛋白可分为（）。A .乳糜微粒B .极低密度脂蛋白C .中密度脂蛋白D . D.低密度脂蛋白E .高密度脂蛋白
[多选题] 低脂膳食适用于下列哪些疾病？（）A . 肝硬化B . 胆囊疾患C . 胰腺炎D . 高血压E . 冠心病
[单选题]下列食物中，α-亚麻酸含量丰富的是（）A . 棕榈油B . 大豆油C . 紫苏籽油D . 葵花子油E . 橄榄油
[多选题] 我国膳食营养素参考摄入量的组成指标有（）A . 平均需要量B . 可耐受最高摄入量C . 推荐摄入量D . 轻度中毒量E . 适宜摄入量
[多选题] 痛风肾脏病的临床表现包括（）。A .尿毒症B .肾结石C .水肿D . D.血尿E .高血压
[单选题]急性肾衰竭多尿期饮食治疗（）A . 热量供给以碳水化合物为主B . 多选含钾丰富的蔬菜、瓜果C . 适量控制蛋白摄入D . 控制能量的摄入E . 控制钠盐的摄入
[单选题]下列有关食物成分的描述，正确的是（）（）A . 只有营养素能够促进健康B . 只有必需营养素能够促进健康C . 植物性食物中的营养素种类多于动物性食物，因此营养价值更高D . 动物性食物中不含非营养素成分E . 食物中的非营养素成分能够促进健康
[单选题]硅沉着病营养治疗原则（）A . 能量适中、高优质蛋白、高膳食纤维B . 高能量、低蛋白、高膳食纤维C . 高能量、低蛋白、低脂肪D . 高能量、低蛋白、高脂肪E . 低能量、低蛋白、低脂肪
[单选题]主要来源于动物性食品的生物活性成分是（）A . 莱菔硫烷B . 褪黑素C . 槲皮素D . 葛根素E . 大蒜素
[多选题] 乳母乳汁的分泌会受到以下因素的影响（）。A .乳母的心情B .膳食因素C .乳母的营养状况D . D.乳母孕前的营养状况E .乳母的维生素D的摄入量
[多选题] 影响小肠运动与吸收功能的疾病有（）。A . 硬皮病B . 系统性红斑狼疮C . 其他类胶原血管病D . 克罗恩病E . 以上都是
[多选题] 慢阻肺患者的营养代谢变化包括（）。A . 高代谢B . 高消耗C . 负氮平衡D . 正氮平衡E . 体重进行性下降
[多选题] 人体必需的微量元素是指（）A .为人体所必需的元素B .可供给热能的元素C .必须从外界摄入的元素D . D.占体重的0.01%以下的元素E .每人每日需要量在100mg
[多选题] 有助于降低血脂的食物有哪些？（）A .香菇B .木耳C .海带D . D.山楂E .板鸭
[单选题]晚期胃癌患者姑息照射的剂量（）。A . 20～30Gy／2～3周B . 30～40Gy／3～4周C . 40～45Gy／4～4.5周D . 45～50Gy／4.5～5周E . 50～55Gy／5～5.5周
[单选题]营养流行病学研究最大的局限性是（）A . 缺乏实用的精确测量膳食暴露水平的方法B . 不能确定膳食与疾病之间的因果关系C . 结论不能直接外推到人类D . 存在混杂因素的影响E . 很难忽略生活方式的影响
[单选题]肾病综合征营养治疗（）A . 大量蛋白尿导致血中蛋白浓度降低，应给予高蛋白饮食B . 限制饮食中蛋白量，同时加用必需氨基酸或旷酮酸C . 推荐膳食蛋白质含量为0.8～1.0g/（kg·D.，其中动物蛋白占1／3，植物蛋白占2／3D . 限制能量摄入，可适当增加碳水化合物摄入E . 严格限制盐的摄入，给予无盐膳食
[单选题]我国规定成年男女每日铁的膳食参考摄入量分别是（）A . 10mg和15mgB . 15mg和20mgC . 20mg和25mgD . 25mg和30mgE . 30mg和35mg
[单选题]与大豆相比，豆芽中富含的维生素是（）A . 维生素EB . 叶酸C . 维生素B1D . 维生素CE . 维生素B12
[单选题]充血性心力衰竭饮食治疗原则（）A . 少量多餐、控制能量、限盐、限水、增加维生素和矿物质B . 少量多餐、控制能量、限盐、增加蛋白质C . 控制能量、低脂肪、低胆固醇D . 控制能量、低碳水化合物、低脂肪E . 控制能量、低脂肪、高蛋白
[多选题] 中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包括（）。A .膳食脂肪供能比为20％～30％B .ω-6：ω-3=4～6：1C .DHA和亚油酸D . D.胆固醇的摄入量小于300mg／dE .饱和脂肪酸的摄入量要小于总能量的10％
[多选题] 以下（）等食物更适合于糖尿病患者。A .燕麦、荞麦B .大米、精白面C .芋头、苦瓜D . D.糕点、糖果E .啤酒、饮料
[单选题]植酸发挥抗氧化作用的主要基础为（）A . 调节免疫B . 诱导Ⅱ相代谢酶活性C . 金属离子的螯合作用D . 增加抗氧化维生素的摄入E . 诱导细胞凋亡
[单选题]高血压与营养素关系不正确的是（）A . 与钠盐摄入呈正相关B . 蛋白质是独立危险因素C . 与膳食中镁呈负相关D . 与胆固醇、脂肪总量呈正相关E . 酒精与血压的关系没有确切结论
[单选题]孕妇、乳母镁的适宜摄入量（AI）为（）A . 100mg/dB . 350mg/dC . 400mg/dD . 500mg/dE . 1000mg/d
[单选题]人体能通过膳食和皮肤两种途径获得的维生素是（）（）A . 烟酸B . 维生素DC . 维生素ED . 维生素B6E . 维生素A
[多选题] 短肠综合征的常见原因有（）。A . 急性肠扭转B . 肠系膜血管病变C . 肠套叠D . 肠炎E . 胃痉挛