• 饮食与营养题库

医院饮食包括()

[多选题] 医院饮食包括()A .基本饮食B .普通饮食C .治疗饮食D .特殊饮食E .试验饮食

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  • 需禁肉及鱼类、咖啡、茶等是()检查前一天中午需高脂饮食的是()需控制全天饮水量的

    [配伍题,B型题] 需禁肉及鱼类、咖啡、茶等是()检查前一天中午需高脂饮食的是()需控制全天饮水量的是()试验期间忌食动物血、含铁丰富的食物和药物()试验期禁食海制品()A .隐血试验饮食B .胆囊造影饮食C .肌酐试验饮食D .甲状腺I试验饮食E .尿浓缩功能试验饮食

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  • 胆囊造影试验饮食适用于需要用X线或B型超声波检查胆囊及胆管的形态和功能的患者。

    [判断题] 胆囊造影试验饮食适用于需要用X线或B型超声波检查胆囊及胆管的形态和功能的患者。A . 正确B . 错误

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  • 不符合普通饮食原则的是()

    [单选题]不符合普通饮食原则的是()A .无刺激性食物B .营养素齐全C .限制油煎、胀气食物D .菜肉切碎煮烂E .保证能量充足

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  • 鼻饲法的禁忌证有()

    [多选题] 鼻饲法的禁忌证有()A .昏迷B .口腔疾患C .食管癌D .拒绝进食者E .食管静脉曲张

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  • 禁用高蛋白饮食的病人是肝性脑病病人。

    [判断题] 禁用高蛋白饮食的病人是肝性脑病病人。A . 正确B . 错误

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  • 要素饮食

    [名词解释] 要素饮食

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  • 要素饮食中不含有()

    [单选题]要素饮食中不含有()A .水解蛋白B .乳糖C .必需脂肪酸D .单糖E .维生素

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  • 低蛋白膳食不适于()

    [单选题]低蛋白膳食不适于()A .急性肾炎B .尿闭C .肾病综合征D .尿毒症E .肝功能衰竭

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  • 插鼻饲管时如患者出现恶心、呕吐,应_________,嘱患者作_________

    [填空题] 插鼻饲管时如患者出现恶心、呕吐,应_________,嘱患者作__________。

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  • 烧伤患者的饮食治疗原则()

    [多选题] 烧伤患者的饮食治疗原则()A .休克期1~2天应进食流质饮食B .康复期应选择高蛋白质、高热量、高维生素的饮食C .感染期优质蛋白质应供给热量的70%D .感染期应静脉营养和口服相结合E .休克期应严格控制蛋白质的摄入

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  • 使用要素饮食应注意()

    [多选题] 使用要素饮食应注意()A .无须严格执行无菌操作B .配制好的溶液存放于4℃以下的冰箱内保存C .长期使用者应补充维生素和矿物质D .应用期间应定期检查血糖、尿糖、电解质等指标E .已配制的要素饮食应24h用完

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  • 医院饮食可分为_________、_________和_________三大类。

    [填空题] 医院饮食可分为_________、_________和_________三大类。

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  • 完全胃肠外营养常见并发症中与代谢有关的并发症以___________和_____

    [填空题] 完全胃肠外营养常见并发症中与代谢有关的并发症以___________和__________最为严重。

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  • 需要高纤维素饮食的是()

    [多选题] 需要高纤维素饮食的是()A .糖尿病B .食管胃底静脉曲张C .肥胖症D .伤寒E .高脂血症

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  • 鼻饲患者的护理正确的是()

    [多选题] 鼻饲患者的护理正确的是()A .每次鼻饲量<200ml,间隔时间不少于2小时B .新鲜果汁与奶液应分开灌入,以防凝块C .鼻饲过程中避免注入空气D .长期鼻饲者,应每天进行口腔护理E .长期鼻饲管者应每周更换鼻饲管

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  • 患者进食前的护理工作包括()

    [多选题] 患者进食前的护理工作包括()A .去除一切不良气味及不良视觉印象B .保持进食环境清洁、卫生、空气新鲜C .协助患者洗手及清洁口腔D .协助患者采取舒适的进食姿势E .做好患者的饮食健康教育工作

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  • 统计患者的出液量时应包括()

    [多选题] 统计患者的出液量时应包括()A .尿量B .粪便中的水分C .汗液D .呕吐量E .出血量

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  • 鼻饲流质量每次不超过_____ml,间隔时间不少于_____,每____天更换胃

    [填空题] 鼻饲流质量每次不超过_____ml,间隔时间不少于_____,每____天更换胃管一次。

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  • 肾性水肿患者进食应选择()

    [多选题] 肾性水肿患者进食应选择()A .优质低蛋白饮食B .普通饮食C .低盐饮食D .以植物蛋白为主E .高蛋白饮食

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  • 普通饮食适用于病情较轻或疾病恢复期,无饮食限制,消化功能正常者。

    [判断题] 普通饮食适用于病情较轻或疾病恢复期,无饮食限制,消化功能正常者。A . 正确B . 错误

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  • 影响营养与饮食的因素有()

    [多选题] 影响营养与饮食的因素有()A .食欲B .就餐环境C .生活方式D .疾病与外伤E .情绪状态

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  • 患者术后一周出现便秘,应鼓励患者多食()

    [单选题]患者术后一周出现便秘,应鼓励患者多食()A .肉类B .牛奶C .鱼汤D .蔬菜E .鸡蛋

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  • 患者,女,28岁,患有习惯性便秘,宜采用哪种饮食()

    [单选题]患者,女,28岁,患有习惯性便秘,宜采用哪种饮食()A .高蛋白饮食B .高脂肪餐C .低盐饮食D .少渣饮食E .高纤维饮食

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  • 下列不属于每日排出液量的是()

    [单选题]下列不属于每日排出液量的是()A .腹水B .排尿量C .出血量D .呕吐物E .抽出的胸水

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  • 为患者鼻饲时,流质饮食的适宜温度是()

    [单选题]为患者鼻饲时,流质饮食的适宜温度是()A .35~37℃B .38~40℃C .41~45℃D .46~47℃E .48~50℃

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  • 半流质饮食适用于()

    [单选题]半流质饮食适用于()A .口腔、急性消化道疾患者B .吞咽困难C .危重患者D .术后体弱患者E .急性传染病

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  • 为昏迷患者插胃管至15cm处将患者的头部托起,其目的是()

    [单选题]为昏迷患者插胃管至15cm处将患者的头部托起,其目的是()A .避免损伤食管粘膜B .加大咽喉部通道弧度,以顺利插入C .减轻痛苦D .避免出现恶心,利于顺利插入E .咽喉部肌肉放松,利于顺利插入

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  • 易燃、易爆气体和助燃气体(氧气等)的钢瓶不得混放在一起,并应远离热源和火源,保持

    [判断题] 易燃、易爆气体和助燃气体(氧气等)的钢瓶不得混放在一起,并应远离热源和火源,保持通风。A . 正确B . 错误

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  • 胃肠外营养适应证()

    [多选题] 胃肠外营养适应证()A .坏死性胰腺炎B .长期腹泻C .呼吸衰竭患者D .溃疡性结肠炎E .高钾血症

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