餐厅服务员应具备哪些素质？

[填空题] 服务员要有（）。它是服务员应具备的业务素质。

[问答题] 餐厅服务员应具备的基本技能是什么？

[填空题] 服务员亲切的语言，和蔼和神态，快捷轻盈和步伐都是服务员应具备的（）素质。

[填空题] 服务员必须严格遵守各项规章制度，这是服务员应具备的（）素质之一。

[单选题]讲究（）是提高餐厅服务员基本素质的需要。A . 服务方式B . 礼貌礼节C . 着装D . 妆容

[填空题] 服务员应具备的政治素质之一是（）。

[单选题]客人到达餐厅时，服务员应（）。A .和客人握手B .热情有礼貌C .面有表情D .随便招呼

[多选题] 餐厅服务员在餐厅服务工作中应做到（）A . 举止端庄文雅B . 言语谦虚恭敬C . 态度诚恳热情D . 动作准确规范

[问答题] 全天营业结束后，餐厅服务员负责应哪些安全工作？

[问答题] 殡仪服务员应具备哪些心理品质？