讲究（）是提高餐厅服务员基本素质的需要。

[问答题] 餐厅服务员应具备哪些素质？

[填空题] 餐厅服务员的礼节礼貌基本素质主要表现在（）大方、行为规范、态度热情、仪表端庄及语言文明等方面。

[填空题] 餐厅服务员的礼节礼貌基本素质主要表现在仪容大方、行为规范态度热情、仪表（）及语言文明等方面。

[问答题] 餐厅服务人员的基本素质有哪些？

[单选题]以下（）需要两位餐厅服务员提供分菜服务。A .分让式餐台分菜B .合作式餐台分菜C .分菜台分让式D .厨房分让式

[单选题]餐厅服务员是（）的代表。A . 企业形象B . 个人形象C . 公众形象D . 共同形象

[单选题]良好的（）是对宾客的尊重，也是餐厅服务员良好素质的体现。A . 服饰B . 仪表仪容C . 妆容D . 祝词

[单选题]餐厅服务员走姿的基本要求是（）。A .挺胸昂头B .走路要腹部用力C .目光平视D .手放在口袋里

[单选题]餐厅服务员要有健康意识，懂得基本的（）知识。A . 健康B . 商品C . 服装D . 装潢

[单选题]餐厅服务员是企业形象的代表，餐厅服务员（）直接影响企业形象。A .贡献大小B .能否主动为宾客服务C .劳务活动D .服务劳动