西餐宴会斟酒的顺序一般为男主宾、男主人、女主宾、女主人、女宾、男宾。

[判断题] 西餐斟酒的顺序为：女主宾、男主宾、女主人、男主人。A . 正确B . 错误

[判断题] 在安排西餐座次时，应安排男主宾坐在女主人右侧。A . 正确B . 错误

[单选题]正式的（）宴会斟酒服务，应按先宾后主、先女宾后男宾，最后服务主人的服务顺序进行。A . 中餐B . 西餐C . 自助餐D . 酒会

[单选题]对来自（）国家的客人，应按先女主宾后男主宾在一般来宾的服务顺序斟酒。A . 非洲B . 欧美C . 东南亚D . 南美

[填空题] 餐宴会席位的安排规则是：将主人安排在席桌的（），主宾安排在主人的（），主宾夫人安排在主人的（），其他人员从左至右依次排列。

[单选题]分菜的顺序是先依次分送主宾、副主宾、主人、然后（）依次分送。A .先女士后男士B .随意C .顺时针方向D .逆时针方向

[判断题]按照国际惯例，侍应顺序应从女主人右侧的女宾或男宾开始，接着是女主人，由此自左向右按顺时针方向进行。（）A.对B.错

[单选题]西式宴会正式开始的标志是（ ）。A．主人拿起餐巾B．主人拿起餐具C．主宾拿起餐具D．主人坐到餐桌前

[判断题] 在餐厅进餐，服务员送上菜单后，主人请主宾点菜，主宾可让女宾点菜，或自己点一两样菜，然后请主人或在座的其他客人点菜，亦可征求服务员的意见。A . 正确B . 错误

[单选题]中餐宴会分菜服务一般按（）、副主宾、主人，然后按顺时针方向依次进行。A . 男宾B . 女宾C . 副主人D . 主宾