根据餐厅的餐位数和开餐次数来推算仓库面积。通常每天每个餐位每供应一餐约需仓库面积0.1平方米。假如某饭店有500个餐位，日均供应三餐，则该饭店所需的仓库面积为（）平方米。

[单选题]按餐位计算厨房面积，每一个餐位所需厨房面积约为（）A .0.5~0.7平方米B .0.4~0.6平方米C .0.6~0.8平方米D .0.7~0.9平方米

[单选题]某一自助餐餐厅其配套厨房的面积在75～85㎡之间，则该餐厅的餐位数大概在（）个左右。A .150B .200C .250D .300

[单选题]零点餐厅每50个餐位配备（）头炒炉。A .1B .2C .3D .4

[填空题] 正常一餐的食物约需（）的消化时间。

[填空题] 餐厅服务员应在开餐前（）分钟设置餐台。

[单选题]餐饮企业每一餐位平均营业收入，反映的是（）A.美味就餐者的消费额B.企业每位员工的营业收入C.每个餐座的平均营业收入D.企业每位员工对于于每个餐座的营

[单选题]餐饮企业每一餐位平均营业收入，反映的是（）A.美味就餐者的消费额B.企业每位员工的营业收入C.每个餐座的平均营业收入D.企业每位员工对于于每个餐座的营

[单选题]餐饮企业每一餐位平均营业收入，反映的是（）A.美味就餐者的消费额B.企业每位员工的营业收入C.每个餐座的平均营业收入D.企业每位员工对于于每个餐座的营

[单选题]餐饮企业每一餐位平均营业收入，反映的是（）A.美味就餐者的消费额B.企业每位员工的营业收入C.每个餐座的平均营业收入D.企业每位员工对于于每个餐座的营

[单选题]零点餐厅的服务程序可分为（）（1）餐前准备（2）开餐服务（3）就餐服务（4）餐后服务（5）结束工作A .（1）（3）（4）（2）B .（1）（2）（4）C .（1）（2）（3）（5）D .（1）（2）（3）（4）（5）