俄式服务的成本（）美式服务的成本。

[单选题]俄式服务的成本（）法式服务的成本。A . 小于B . 大于C . 大于或等于D . 等于

[单选题]西餐菜肴常见的服务方式有法式服务、俄式服务、美式服务、英式服务和自助服务。这些服务方式中，服务费用最昂贵的是（）。A . 法式服务B . 俄式服务C . 美式服务D . 英式服务

[单选题]揉合了法式、俄式、及美式的服务方式，根据不同菜肴的特点来选择服务方法的综合服务方式是（）服务。A . 法式服务B . 俄式服务C . 大陆式服务D . 英式服务

[单选题]俄式服务也称作（）服务。A . 大盘B . 餐车C . 银器D . 专职

[单选题]美式服务也称作（）服务。A . 大盘B . 盘子C . 餐车D . 家庭式

[单选题]俄式服务的分菜用具是（）。A . 叉子和勺子B . 筷子和叉子C . 筷子和勺子D . 刀和勺子

[单选题]俄式宴会，服务员采用（）方式进行服务。A .小组作业B .独立操作C .与主人合作分让菜肴D .客前烹制

[名词解释] 医疗服务成本

[单选题]美式服务又称（）。A . 餐车服务B . 盘子服务C . 家庭式服务D . 大盘服务

[单选题]物业服务定价成本，是指价格主管部门核定的物业服务（　　）成本。A.社会最低B.社会最高C.平均先进D.社会平均