服务员斟酒完毕应顺势转动酒瓶（）。

[单选题]服务员在斟酒时，应将酒瓶上的商标（）暴露在外。A . 全部B . 2/3C . 1/3D . 1/2

[单选题]服务员在上餐台斟酒前需将酒瓶擦干净，特别要将（）部位擦干净。A . 瓶底B . 瓶下部C . 瓶口D . 商标

[单选题]斟酒时，服务员应侧身站在客人右侧（）A .酒瓶与杯沿相距3厘米以上B .瓶口搁在杯沿上C .酒瓶与杯沿相距1厘米

[单选题]服务员在斟酒时，瓶口应离杯口（）。A . 1cmB . 2cmC . 3cmD . 4cm

[问答题] 斟酒完毕后，为什么要转酒瓶？

[问答题] 斟酒完毕时为什么要旋转酒瓶？

[单选题]西餐斟酒服务中，酒瓶上的酒标应（）。A . 面向右侧B . 面向左侧C . 服务员D . 面向客人

[单选题]服务员持酒瓶时右手（）呈90°角。A .肘部与腕部B .腕部与手掌C .大臂与肘部D .大臂与小臂

[单选题]斟酒服务中，餐厅服务员持瓶时，右手大臂与小臂应呈（）。A .80°B .85°C .90°D .95°

[问答题] 斟酒前服务员为什么要让主人辨认商标？