当前位置： 找题吧 >  餐厅服务员初级 餐厅服务员
[单选题]

西餐饮具的摆放规则是（）。

A . 从左到右，由高到低

B . 从左到右，由低到高

C . 从左到右，红酒杯、白酒杯和香槟杯

D . 从左到右，香槟杯、白酒杯和红酒杯

参考答案与解析：

相关试题

药品的摆放应遵循的规则是（）

[多选题] 药品的摆放应遵循的规则是（）A . 应留有较大空间摆放注射剂。片剂，且要把它们放在易拿取的地方B . 应按口服。外用分别摆放C . 可按药理性质分类摆放D . 使用频率多的放在易拿取的地方E . 特殊药品特殊摆放

  • 查看答案

    • 西餐早餐餐具的摆放顺序为：（）.—餐刀叉—面包盘、黄油刀—水杯—咖啡杯具。

    [单选题]西餐早餐餐具的摆放顺序为：（）.—餐刀叉—面包盘、黄油刀—水杯—咖啡杯具。A . 垫布B . 垫纸C . 餐巾D . 服务盘

  • 查看答案

    • 摆放西餐餐具时，错误的是（）。

    [单选题]摆放西餐餐具时，错误的是（）。A . 黄油刀在面包盘上B . 左刀右叉C . 咖啡杯在餐刀上方D . 咖啡杯杯口向下

  • 查看答案

    • 通常西餐长方形台适宜摆放（）座椅。

    [单选题]通常西餐长方形台适宜摆放（）座椅。A .2把B .4把C .6把D .8把

  • 查看答案

    • 通常西餐正方形台适宜摆放（）座椅。

    [单选题]通常西餐正方形台适宜摆放（）座椅。A .2把B .4把C .6把D .8把

  • 查看答案

    • 在西餐冷餐会中（）可单独设台摆放。

    [多选题] 在西餐冷餐会中（）可单独设台摆放。A .开胃品B .主菜C .甜品D .水果E .沙拉

  • 查看答案

    • 西餐的餐具摆放比较讲究，正面放的是（）。

    [单选题]西餐的餐具摆放比较讲究，正面放的是（）。A . 刀B . 叉C . 汤盘D . 酒杯

  • 查看答案

    • 患者使用的餐饮具、便盆等生活物品，须遵循的原则是（）

    [单选题]患者使用的餐饮具、便盆等生活物品，须遵循的原则是（）A . 循环利用B . 环保C . 一人一用一消毒D . 一次性E . 以上均不是

  • 查看答案

    • 西餐宴会应该准备的餐饮用具有、（）、（）、（）、（）。

    [填空题] 西餐宴会应该准备的餐饮用具有、（）、（）、（）、（）。

  • 查看答案

    • 钻具摆放排列前，必须在钻具摆放架设置挡杆，摆放好后固定，防止（）滚动伤人。

    [填空题] 钻具摆放排列前，必须在钻具摆放架设置挡杆，摆放好后固定，防止（）滚动伤人。

  • 查看答案

    • 西餐饮具的摆放规则是（）。