[单选题]

在进行菜肴展示时,餐厅服务员还要向客人提供()服务。

A .菜品原材料知识

B .菜品特点介绍

C .菜品原料保管介绍

D .厨师技术水平介绍

参考答案与解析:

相关试题

菜肴展示时,餐厅服务员应将菜肴的()朝向客人,利用转台顺时针观看

[单选题]菜肴展示时,餐厅服务员应将菜肴的()朝向客人,利用转台顺时针观看A . 横面B . 主看面C . 竖面D . 左面

  • 查看答案
  • 餐厅服务员要对客人所点菜肴做出回答,说()。

    [单选题]餐厅服务员要对客人所点菜肴做出回答,说()。A .可以B .行C .哦D .是

  • 查看答案
  • 客人到达餐厅时,服务员应()。

    [单选题]客人到达餐厅时,服务员应()。A .和客人握手B .热情有礼貌C .面有表情D .随便招呼

  • 查看答案
  • ()服务员要向客人道谢。

    [单选题]()服务员要向客人道谢。A .客人进店后B .菜品上齐的C .客人结帐后D .送客时

  • 查看答案
  • 餐厅服务员为客人结账时,应()。

    [单选题]餐厅服务员为客人结账时,应()。A . 用手将账单递给客人B . 用托盘送上账单C . 让客人自己去取账单D . 收款员递上账单

  • 查看答案
  • 当客人离开餐厅时,服务员要讲()。

    [单选题]当客人离开餐厅时,服务员要讲()。A .多谢B .再见C .慢走D .欢迎下次再光临

  • 查看答案
  • 在服务工作中,服务员经常需要向客人展示物品,以下展示物品手位正确的是()。

    [多选题] 在服务工作中,服务员经常需要向客人展示物品,以下展示物品手位正确的是()。A . 将物品举至双肩B . 将物品置于胸部以下C . 将物品举至高于自己的双眼D . 将物品平端前伸

  • 查看答案
  • 餐厅服务员为客人指点方向服务时,应采用()。

    [单选题]餐厅服务员为客人指点方向服务时,应采用()。A . 双手指示式B . 直臂式C . 横摆式D . 点头式

  • 查看答案
  • 餐厅服务员在服务西式早餐时,应在客人就座后马上服务()。

    [单选题]餐厅服务员在服务西式早餐时,应在客人就座后马上服务()。A . 咖啡或红茶B . 咖啡或花茶C . 咖啡或乌龙茶D . 咖啡或奶茶

  • 查看答案
  • 客人要向服务员敬酒时,怎么办?

    [问答题] 客人要向服务员敬酒时,怎么办?

  • 查看答案
  • 在进行菜肴展示时,餐厅服务员还要向客人提供()服务。