多桌宴会（）席要设专用工作台。

[单选题]若宴会的档次较高，应考虑设（）个工作台。A .1B .2C .3D .4

[单选题]多桌中餐宴会台型布置应遵守（）原则A .中心第一，先左后右，高近远疏B .中心第一，先右后左，高近远疏C .中心第一，先左后右，疏近远高D .中心第一，先右后左，疏近远高

[单选题]对于高档豪华宴会的餐桌、宴会酒吧、服务桌、展示台等必须围设（）。A .装饰布B .台布垫C .桌裙D .服务布巾

[单选题]多桌宴会的餐台通常选择直径为（）㎝的桌子。A . 120B . 180C . 200D . 220

[单选题]多桌宴会的主桌要求（）摆放。A . 正面B . 居中C . 对面D . 中心

[单选题]多桌宴会的位次和桌次往往都（）.A . 贴在宴会厅门口B . 摆在餐台上C . 印在请柬上D . 到餐厅后再找

[单选题]西餐小型宴会的工作台可设置在小型宴会厅的（）位置。A . 内侧B . 外侧C . 前门D . 后门

[单选题]手用工具不应放在工作台边缘是因为（ ）。A．取用不方便B．会造成工作台超负荷C．工具易与坠落伤人

[单选题]手用工具不应放在工作台边缘是因为（ ）。A．取用不方便B．会造成工作台超负荷C．工具易与坠落伤人

[单选题]手用工具不应放在工作台边缘是因为（ ）。A．取用不方便B．会造成工作台超负荷C．工具易坠落伤人