A .副主人
B .主人
C .副主宾
D .女主宾
[单选题]如果由两个服务员同时为一桌客人斟酒时,一个应从主宾开始,另一个从副主宾开始,按()方向依次绕台进行斟酒服务。A .顺时针B .逆时针C .相同D .相反
[单选题]1902年,清政府任命了两位修订法律大臣,一位是沈家本,另一位是______。A.张之洞B.劳乃宣C.刘坤一D.武廷芳
[单选题]1902年,清政府任命了两位修律大臣,一位是沈家本,另一位是( )。A.端方B.伍廷芳C.刘坤一D.劳乃宣
[单选题]《“锻炼锻炼”》中有两位作为“自私自利”典型的人物形象。一位是“小腿疼”,另一位是()。A . 高秀兰B . “吃不饱”C . “小诸葛”D . 张太和
[单选题]二人合作式分菜服务一名服务员站于分菜口盛取菜肴,另一位服务员站于宾客()接递餐碟。A .左侧B .右侧C .中间D .后侧
[单选题]有一位客户来到服务站,这时服务顾问正在与另一位客户通电话,服务顾问应当如何处理这种情况()A . 首先完成与电话客户的通话B . 让打电话的客户不挂断地等待,以便照顾身边的客户C . 向来店的客户打个手势表示迎候并完成与电话客户的交谈D . 问一下打电话客户是否可以等一会儿再打回电话
[单选题]中餐宴会斟酒顺序一般是先从()开始,再斟倒主人位,然后按顺时针方向依次进行。A . 女宾B . 主宾C . 长者D . 小孩
[问答题] 在餐中服务,如果一位宾客让你为另一位宾客加酒而这位宾客不肯加酒,并且恐吓说你自己喝,怎么办?
[单选题]二人合作式分菜服务,一名餐厅服务员应站于()盛取菜肴,另一位协助递接宾客餐碟。A . 主人右侧B . 主人左侧C . 翻译陪同中间D . 主宾左侧
[单选题]以下()需要两位餐厅服务员提供分菜服务。A .分让式餐台分菜B .合作式餐台分菜C .分菜台分让式D .厨房分让式