A . 上
B . 下
C . 左
D . 右
[单选题]分派片皮烤鸭要注意大葱丝黄瓜条要()整齐摆放以方便客人包裹食用。A . 竖着B . 横着C . 平着D . 斜着
[单选题]分派片皮烤鸭需准备筷子一双,骨盆()个。A . 一B . 二C . 五D . 十
[单选题]含义为煎薄饼的西点是指()。A . 克戟B . 班戟C . 霖戟D . 牛油戟
[判断题] 制薄饼、春卷应用中丝较为适合。A . 正确B . 错误
[问答题]简述收寄国际包裹时应注意的事项。
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