当前位置： 找题吧 >  餐厅服务员中级 餐厅服务员
[单选题]

白葡萄酒斟酒的标准为斟（）分满。

A . 1∕4

B . 1∕3

C . 1∕2

D . 2∕3

参考答案与解析：

相关试题

西餐斟酒，一般红葡萄酒斟至杯的2/3，白葡萄酒斟至杯的1/3处为宜。（）

[单选题]西餐斟酒，一般红葡萄酒斟至杯的2/3，白葡萄酒斟至杯的1/3处为宜。（）A . 2/3；2/3B . 1/2；1/2C . 1/2；2/3D . 2/3；1/2

  • 查看答案

    • 白葡萄酒斟酒量为酒杯的（）。

    [单选题]白葡萄酒斟酒量为酒杯的（）。A . 1/3B . 2/3C . 3/3D . 1/4

  • 查看答案

    • 西餐斟倒红葡萄酒，白葡萄酒均为（）。

    [单选题]西餐斟倒红葡萄酒，白葡萄酒均为（）。A .四成满B .五成满C .六成满D .七成满

  • 查看答案

    • 为客人斟倒白葡萄酒、红葡萄酒、香槟酒时，分别斟倒酒杯的量为（）。

    [单选题]为客人斟倒白葡萄酒、红葡萄酒、香槟酒时，分别斟倒酒杯的量为（）。A . 3/4；1/2；3/4B . 3/4；1/2；2/3C . 2/3；1/2；3/4D . 2/3；3/4；1/2

  • 查看答案

    • 斟倒白葡萄酒时，倒入杯中（）即可。

    [单选题]斟倒白葡萄酒时，倒入杯中（）即可。A . 1/3B . 1/2C . 2/3D . 4/5

  • 查看答案

    • 为宾客斟倒酒水时，一般酒水斟倒八分满，红葡萄酒斟（）分满。

    [单选题]为宾客斟倒酒水时，一般酒水斟倒八分满，红葡萄酒斟（）分满。A . 五B . 六C . 七D . 八

  • 查看答案

    • 红葡萄酒应斟至酒杯（）满。

    [单选题]红葡萄酒应斟至酒杯（）满。A . 1/2B . 1/3C . 3/4D . 4/5

  • 查看答案

    • 白酒、黄酒、饮料斟酒的标准为斟（）分满。

    [单选题]白酒、黄酒、饮料斟酒的标准为斟（）分满。A . 六B . 七C . 八D . 九

  • 查看答案

    • 甜白葡萄酒或贵族白葡萄酒的开瓶时间多久为宜？

    [问答题] 甜白葡萄酒或贵族白葡萄酒的开瓶时间多久为宜？

  • 查看答案

    • 葡萄酒按色泽分,可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。( )

    [主观题]葡萄酒按色泽分，可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。（ ）

  • 查看答案

    • 白葡萄酒斟酒的标准为斟（）分满。