为宾客斟倒酒水时，一般酒水斟倒八分满，红葡萄酒斟（）分满。

[单选题]红葡萄酒应斟至酒杯（）满。A . 1/2B . 1/3C . 3/4D . 4/5

[单选题]红葡萄酒一般以斟倒（）杯为宜。A . 1/3B . 1/2C . 2/3D . 4/5

[单选题]为客人斟倒白葡萄酒、红葡萄酒、香槟酒时，分别斟倒酒杯的量为（）。A . 3/4；1/2；3/4B . 3/4；1/2；2/3C . 2/3；1/2；3/4D . 2/3；3/4；1/2

[单选题]白葡萄酒斟酒的标准为斟（）分满。A . 1∕4B . 1∕3C . 1∕2D . 2∕3

[单选题]西餐斟倒红葡萄酒，白葡萄酒均为（）。A .四成满B .五成满C .六成满D .七成满

[单选题]斟倒红葡萄酒时，倒入杯中（）即可。A . 1/3B . 1/2C . 2/3D . 4/5

[单选题]服务员应掌握特殊酒水斟倒方法，客人落座后斟（）酒，客人入座时斟（）酒。A .冰镇；加温B .啤酒；黄酒C .加温；冰镇D .果酒；加饭酒

[单选题]按照斟酒标准，（）应斟八分满。A . 白酒、黄酒B . 红葡萄酒C . 白葡萄酒D . 冰水

[单选题]应根据宾客（）决定酒水的斟倒顺序。A . 用餐B . 用酒C . 酒品D . 价格

[单选题]中餐在斟倒酒水时，烈性酒和饮料一般以（）为宜。A . 五分B . 六分C . 八分D . 十分