圆形台布规格通常是餐台台面直径加上两边下垂部分尺寸，而下垂部分的台布尺寸一般在（）。

[单选题]选择使用双层台布时，一般上层台布下垂部分的尺寸在（）。A . 10～20CMB . 20～30CMC . 30～40CMD . 40～50CM

[单选题]长方形餐台台布下垂的尺寸为（）。A . 30～40CMB . 30～50CMC . 30～60CMD . 30～70CM

[单选题]圆形台布直径大于餐台直径（）。A .30CmB .40CmC .50CmD .60Cm

[单选题]圆形台布铺于餐台上，下垂（）为宜。A .10CmB .20CmC .30CmD .40Cm

[单选题]长方形餐台台布下垂的尺寸为30～70CM，也可用（）来弥补。A . 长布B . 台布C . 台裙D . 围裙

[单选题]方台台布铺设标准是主线凸出定位准，台面平整无皱褶，四边下垂均整齐，（）对称都均等。A . 四面B . 四边C . 四角D . 四周

[单选题]圆台台布铺设标准是主线（）定位准，台面平整又挺括，十字中心线居中，四边下垂均相等。A . 相对B . 平直C . 居中D . 凸出

[多选题] 餐厅台布的规格尺寸不一而同，为让服务人员快速的辨别出不同大小的台布，且不降低饭店的服务品质，最有技巧的做法有（）。A . 同色台布，不同的缝纫线B . 同色台布，边角绣上相应的包间号C . 同尺寸桌子配备同色的台布D . 根据经验和重量进行分辨

[单选题]220厘米×220厘米的台布，一般供（）餐台使用。A . 14---16人B . 10---12人C . 8---10人D . 16---18人

[单选题]一般餐台铺设的操作顺序为：铺台布—放转台—放（）.—摆餐具—拉椅。A . 餐巾B . 茶具C . 盆花D . 烟缸