迎宾员确认宾客的情况后应左手持菜单，右手示意客人行进方向，并礼貌地说（）

[单选题]服务员为客人斟好茶应礼貌地说：“（）”，并辅以手势。A . 您请B . 请用茶C . 请喝D . 慢用

[单选题]点菜时，应站在客人右侧约（）厘米处，左手持点菜单，右手握笔，随时准备记录。A . 30B . 40C . 50D . 60

[单选题]分菜服务员站在主人右侧的第（）位客人，右手持公用筷，左手持长把公用勺。A . 一B . 二C . 三D . 四

[单选题]客人订菜时，服务员应有礼貌地向客人说（）。A . 先生（小姐），可以点菜吗？B . 先生（小姐），可以点菜吧？C . 先生（小姐），该点菜了。D . 对不起，先生（小姐），现在可以为您点菜吗？

[单选题]餐厅已满员时迎宾员应对客人说（）。A .里边没有座位了B .等着吧，没地方C .待会儿D .请稍等，我马上为您安排

[判断题] 引导步是要走在宾客的右侧前方，拐弯进门时伸右手示意。A . 正确B . 错误

[填空题] 更换骨碟时，按顾客人数拿取骨碟放在托盘上，左手持托盘，右手（）指向顾客的骨碟礼貌的询问“（）？”

[判断题]茶艺馆迎宾员的职责就是站在门口礼貌迎送出入茶馆的宾客。（）A.对B.错

[单选题]打扰客人或给客人带来不便时应真诚而有礼貌地说“（）”。A . 让您久等了!B . 实在对不起!C . 请您等一下!D . 谢谢您

[单选题]如果客人A带的小孩太吵，客人B投诉，服务人员应礼貌地对A说：（）A .“对不起，您的孩子影响了其他客人”B .“对不起，我们这里的客人投诉您的孩子太吵”C .“对不起，请您看管好孩子”D .“对不起，请问您的孩子有什么需求吗”