[主观题]

利用唾液中含有(),能将淀粉分解为(),淀粉遇碘变(),()遇碘不变()。

参考答案与解析:

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利用唾液中含有(),能将淀粉分解为(),淀粉遇碘变(),()遇碘不变()。

[填空题] 利用唾液中含有(),能将淀粉分解为(),淀粉遇碘变(),()遇碘不变()。

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    [填空题] 直链淀粉遇碘呈()色,支链淀粉遇碘呈()色,糖原与碘作用呈棕红色。

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