[填空题]

利用唾液中含有(),能将淀粉分解为(),淀粉遇碘变(),()遇碘不变()。

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利用唾液中含有(),能将淀粉分解为(),淀粉遇碘变(),()遇碘不变()。 -

[主观题]利用唾液中含有(),能将淀粉分解为(),淀粉遇碘变(),()遇碘不变()。

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    [单选题]直链淀粉遇碘呈();支链淀粉遇碘呈()。A . 红色,紫色B . 蓝色,红色C . 蓝色,紫色D . 无色,红色E . 红色,无色

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    [填空题] 直链淀粉遇碘呈()色,支链淀粉遇碘呈()色,糖原与碘作用呈棕红色。

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    [问答题] 简述淀粉遇碘的呈色原理。

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